gebakken kippenboutfilet met bloemkoolpuree/kurkuma

 

Geïnspireerd op een gerechtje van Pascale Naessens. 

 

Bloemkoolroosjes koken en vervolgens prakken, wat kurkuma en zout toevoegen. Voor de kip gebruik ik momenteel altijd bouten die volledig ontdaan zijn van bot en vel uit de lidl. Persoonlijk vind ik er veel meer smaak in zitten dan in de filet. Wat bieslook uit de tuin en hup weer een simpel en lekker gerechtje. :)

 

 

Commentaar schrijven

Commentaren: 0