h a v e r m o u t koeken

 

Plots een extreem hongertje en geen enkele lactose vrije koek te bespeuren in de kast...

Dan maar eens de koekjes proberen die ik enkele weken terug gepind heb op Pinterest.

 

Nodig: 

 

- havermoutvlokken ( fijne)

- 2 EL honing

- 3 EL lactosevrije melk of gewone melk

- 1/2 TL bakpoeder

- 'veel' stukjes pure chocolade ( vind ik persoonlijk een must)

- 1 eiwit

- optioneel: noten die je eerst in wat kokosvet bakt en dan cruncht. Rozijnen kunnen ook.

 

Oven voorverwarmen op 180 graden. Een bakplaat met bakpapier bekleden.

Alles mengen en kleine balletjes rollen die je vervolgens platdrukt.

 

15 minuten in de oven ( terwijl je koffie laten lopen, zodat je onmiddellijk kan starten met verorberen ;) )

 

 

 

 

 

 

 

Commentaar schrijven

Commentaren: 0