Onlangs gaan eten ( omdat we 10 jaar getrouwd waren) bij de 'carcasse' in Koksijde. Restaurant die verbonden is aan de gekende slagerij 'Dierendonck'. de vleesleverancier aan verschillende toprestaurants. Het eten was echt wauw! Alles was gewoon wauw: eten, bediening, servies... het totale plaatje klopte!
Hier een hapje uit hun boek. Een zalig boek, met het verhaal achter 'dierendonk', over passie en werken voor je eigen succes :)
-stokbrood ( die ik nog even aanbakte in de pan)
- gehakt
-pickles
-augurk
-uitjes
Daar word je toch gelukkig van!
Reactie schrijven